你們知道嗎？肉骨茶這個名字是從馬來西亞傳來的，馬來語的發音叫做「BAK-KUT-TEH」這個名字，我就覺得超級親切，就像我們臺灣的小吃一樣！說起來，這「TEH」的發音，很像閩南語的「茶」。
這道菜不只是一道菜，它還代表了許多歷史和故事。像是潮州胡椒風味的白派肉骨茶，或是福建的黑派肉骨茶，都是由中國南方的移民帶到馬來西亞後，發揚光大的美食喔！
許多觀光客到大馬都特地品嚐那香香的肉骨茶。尤其帶有一點胡椒味，真的很下飯，
尤其當地人超級愛那個帶有藥香和肉香的湯，喝起來真的是一口接一口，根本停不下來啦！那麼，大家知道肉骨茶湯到底有什麼神奇的地方嗎？
肉骨茶的由來
肉骨茶，這道美食真的和它的背後故事緊緊相連，有時候，一道料理的起源可以講述好多好多的故事。
說起來，肉骨茶這道菜真的很有趣！想像一下大大的帶骨豬肉，經過長時間的熬煮，再加上滿滿的胡椒調味，香氣四溢～
尤其肉骨茶中一定要有胡椒這個神奇的調料，不止我愛，古人也超愛的！它的起源可追溯到遠古的印度，然後慢慢的被帶到馬來半島和蘇門答臘。
而且喔，馬來半島上的很多勞動力移民，他們發明了肉骨茶這道料理，主要就是要補充體力，真的超有歷史感的一道菜呢！
在家自己做肉骨茶的方法
所需食材 (供2-4人份)
- 豬骨 300-500 克 (推薦使用黑毛豬，更有口感！)
- 豬五花肉 300-500 克
- 炸豆皮 (可依喜好選擇是否添加)
- 貢丸 (可依喜好選擇是否添加)
- 金針菇 (可依喜好選擇是否添加)
- 肉骨茶湯料一份
- 水 300 毫升
- 一顆整蒜頭
- 小束香菜 (可依喜好選擇是否添加)
調味品
- 糖 (適量)
- 鹽 (適量)
- 白胡椒粉 (適量)
- 醬油一大匙
肉骨茶製作三大步驟
肉骨茶製作步驟1.
在鍋中加入冷水，將豬骨和豬肉放入後開火。當水滾後，關火並取出肉材沖冷水，備用。
請注意：開始煮煮之前請使用冷水哦！
肉骨茶製作步驟2.
在鍋中加入300毫升水、肉骨茶包、香菜和整蒜頭。當水滾後轉小火，慢煮約一小時。若使用電鍋，可直接燉煮一小時。
肉骨茶製作步驟3.
最後，加入自己喜歡的配料，像是貢丸、米血、豆皮和調味料，拌勻後再煮滾。熱騰騰的肉骨茶準備上桌，保證讓家人讚不絕口！
製作肉骨茶的偷吃步方法
簡單快速的美味—踏輕肉骨茶
踏輕肉骨茶是您追求效率與品質的首選。在現今忙碌的生活節奏中，許多人渴望能夠快速地準備出一道美味的佳肴。直接購買踏輕肉骨茶讓您不必花費大量時間去尋找和準備材料，只需按照簡單的步驟，即可輕鬆烹煮出傳統的馬來西亞風味。
保存完整的傳統風味
儘管您不需要自行準備繁瑣的材料，但踏輕肉骨茶依然保留了那獨特且令人懷念的傳統風味。選用上等的香料和優質的肉材，每一口都是一次味蕾的旅行，帶您回到那滿桌家鄉菜的溫馨時光。
輕鬆製作，享受家庭時光
不再需要花費大量時間在準備食材和調味料，這意味著您有更多的時間可以與家人共度。購買踏輕肉骨茶，您只需花費短暫的時間就可以製作出一道美味的料理，留下更多的時間享受家庭的歡樂和溫馨。讓美食成為家人之間的紐帶，增強彼此的感情。
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現代生活與肉骨茶的選擇：傳統製作與踏輕的便捷之道
在現今忙碌的都市生活中，每一分鐘都是金錢，每一刻都承載著我們的熱情與夢想。面對繁忙的日程，我們經常追求效率，而傳統的烹飪方式往往因為其繁瑣和耗時而被忽略。肉骨茶，這道深受喜愛的傳統料理，當然也不例外。
自己在家製作肉骨茶，確實帶有一種原始的滿足感。從選材到調味，每一步都體現了對家人和自己的愛。然而，這樣的烹飪過程需要時間和耐心，而這兩者在現代社會中顯得尤為寶貴。
而踏輕肉骨茶，正好為我們提供了一個完美的解決方案。它綜合了傳統的口味與現代的便捷，省去了調味和長時間熬煮的過程，但味道仍然不減當年。購買踏輕肉骨茶，不僅能讓我們在忙碌中迅速享受到這道美食，更代表著我們可以更高效地利用時間，去做更多有意義的事。
總結來說，無論是自己製作還是選擇踏輕，都是對肉骨茶這道料理的一種愛。但在現代社會，效率和便利往往成為首選。踏輕肉骨茶，滿足了我們對傳統口味的追求，同時也適應了現代人的生活節奏，確實是現今最佳的選擇。
★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00
線上購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
高雄乾肉骨茶真空包外帶在我們的生活中，許多傳統美食都因繁忙的都市生活而漸漸被邊緣化。然而，踏輕肉骨茶的出現為我們帶來了一線希望，重新喚醒了我們對這道傳統料理的愛與回憶。
踏輕肉骨茶不僅僅是一包速食，它是對傳統與現代生活的完美詮釋。在包裝裡，每一粒香料、每一塊肉骨，都蘊藏著獨特的風味和故事。當熱水注入，那濃郁的香氣瞬間充斥整個空間，仿佛帶領我們回到過去，重新體驗那家的味道、那憶的溫度。高雄肉骨茶英文人氣推薦
而最重要的是，踏輕肉骨茶省去了繁瑣的製作過程，讓我們在忙碌的生活中也能輕鬆享受到這道傳統美食。它滿足了我們對於效率和便利的追求，同時也不忘初心，堅持傳統的味道。臺北肉骨茶排骨料理包推薦
所以，無論你是想快速享受一頓美味的午餐，還是渴望回憶起過去的美好時光，踏輕肉骨茶都是你的最佳選擇。現在就讓我們一起，帶著踏輕，重新找回那失落已久的味道，享受這份珍貴的時光。新竹肉骨茶排骨部位真空包外帶
豫北平原與太行山南麓的連接處是一部地理奇觀，一邊是漫不經心的平闊野地，一邊是故作驚人狀的萬丈高崖。去紅石峽時，常常有一種不自覺的動作，會下意識地收一收左肩，讓身子往右邊躲閃一些。大約是車行方向有所改變，接下來前往竹林七賢舊跡的路上，動作還是這幾個動作，左右位置剛好交換過來了。這一來一去之間，一左一右變換的感覺，倒也符合天地陰陽習慣，有虛必定有實，有高肯定有低。 山用平原作為盡頭，平原將山當成極限。人在這樣的地理中，時常措手不及。 顛來倒去，最苦的是飄來飄去的云。在別處無論怎么飄浮都不失氣度，一到云臺山前就亂了方寸，還沒弄明白所為何來，就在壁壘的山石上撞得頭破血流，再不小心又會讓一馬平川的平野迷糊得眼花繚亂。想一想還真是這樣，那些從淮北出發，一路北上的長云，其慣性早已超過本來速度。云臺山的突現宛如泰山壓頂，沒有緊急制動裝置的云，身段百般柔軟也沒用。運氣好的還能用云的殘骸做成一抹輕紗披在樹梢上，運氣不到位，十有八九會被直截了當地生生塞進一道石縫，再被冷酷無情的巨石擠壓成一滴水，隨手甩落在花間葉上。那些從晉南魯西來的高云也好不到哪里去，一座座山峰像巨掌一樣將其托舉得高至天邊，不曾料到云臺山是刀削斧砍而成的陷阱，一直是高蹈的身姿，還沒做好猛地撤下舞臺的準備，就不得不接受無可挽回的墜落，變成無邊無際的青紗帳里的一縷潮濕。 我們、我們的汽車、我們的心情就是這樣的。從紅石峽的山水杰作開始，又從竹林七賢風流舊跡出發，汽車走走停停爬了大半天，一路驚悚，一路開懷，好不容易攀上千山萬壑最高處，心跳還沒有恢復正常，一朵烏云迎面擋在路中央，烏云后面更有一面看不到邊的絕壁懸崖。從烏云中掉下一些大而無當的雨滴，砸在汽車前擋風玻璃上時，車頭猛地向下一沉，砸在前方的公路后，公路也猛地向下一沉。車隨路，路隨車，整個車身和整條公路順著山體急速沉降，肉眼能及的東西呼嘯著沉淪下去，待回過神來，我們的世界已經處在一處山谷底部。一直橫亙在車窗前面的山山嶺嶺，也換成了一座禪色分明旳凈隱古寺。 不等我們看清楚古寺模樣，以那些大而無當的雨滴作為先導的暴雨傾瀉而下，與暴雨同時到達山谷的還有黑夜。除了門外的竹林，看不到任何其他物體。 凈隱之地想必不在乎有沒有燈光，而在乎有沒有古道熱腸。陪同的朋友一邊說，雨天好休息，一邊卻拉著從偌大的雨簾中鉆進另一處小院，那么大的雨，兩把傘都擋不住，只為替他們寫上四個字：凈心正影！自年初左右手拇指先后患腱鞘炎，已有半年沒動毛筆，有此四字美意，到底還是忍不住了，哆哆嗦嗦運筆，顫顫巍巍弄墨，寫完再看，還真是雨夜寫的，從起到止，由揮到落，別的沒什么好說，處處滋潤卻是前所未有。擱下筆，收起紙，再回住處，正趕上暴雨稍歇，沿途盡是漂浮在路面上的先前被暴雨打落下來的燈光殘骸。 屋檐上夜雨如注，天黑之前能看見十幾米外的斷壁，在深深的黑暗中發出黑黑的大水聲，感覺四周早已成了瀑布。一夜水聲，將夢鄉淹了一次又一次。一夜雨響，將長夜敲碎成一段又一段。隨著天亮前落下最后一滴雨，加上突如其來的一聲鳥叫，窗外突然出現寂靜。 晨起，信步走開，懸崖上生長的各種植物脈脈地伸過來，正如溫情初戀意想牽手卻又含羞于咫尺之遙，隨著小路的每一次彎曲，或是與懸崖面面相覷，或是與懸崖若即若離，都是有情人之間某種特別情愫的下意識回應。那用一夜暴雨凝結而成的巨大露珠，不是映照山水而是山水本身。每一枚露珠都配得上一次駐足，也配得上在一枚露珠面前對另一枚露珠的深深流連。也是這山谷太安靜了，那些偏愛熱鬧的花，比如桃，為了幽綠的枝與葉，早早拋離了騷艷的紅粉。都說每走一步就能碰上一只獼猴，實際上，只遇見幾只烏鼬，兩條腿加上兩只翅膀的飛禽倒是有幾百只。那些做了這山谷主人的獼猴，顯然懂得入鄉隨俗，學會享受寂寞與寂靜。這看上去四面都是絕壁的山谷的確配得上“凈隱”二字。 走走停停，彎彎繞繞，重新來到凈隱寺前。繞山谷一周正好三千步，感懷如同微醺，有一點酸汗，也有一點小喘。如此讓人恍然有悟，從太行山深處狂奔而來的云臺山，忽然遇上凈隱寺時，不得竭盡全力猛地停下來，收住了心，收住了腳，好不容易收住了最大限度前傾的身子，再將劇烈的情緒，盡數緩解成彌漫在山谷里的酸酸芬芳，隱隱喘息。 看看手表，指針正在六點上。指著清晨六點的指針，與寺門前的一座鐵塔，奇妙地重合在一條線上。鐵塔前巨大的香爐一反常態，既沒有香燭氣焰，也沒有香燭煙熏。一夜暴雨，將鐵塔洗得清清爽爽。 寺門大開的古寺比緊閉時更靜。讓人情不自禁地將跨進門檻的那一步邁得格外小心。一只麻雀在寺門后的臺階下忘情地啄著什么，細細一看竟是映在不銹鋼框架上麻雀自己的影子。與麻雀做伴的是一個男人。小麻雀沒有理睬我，那男人也像麻雀一樣只顧忙著手上的事，或將蓋上蓋子的香爐打開，或將被夜雨淋濕的紅布黃絹一一弄得舒展。在寺廟內行走了一遍，那男子則將手頭上的事做得差不多了，與他點點頭，他也會還一個點頭禮。說了幾句話，知道他是廟里唯一的居士，本來還有一位女居士，前些時離開了。寺里也是唯一的僧人，一個星期前去了五臺山，至少還要一個星期才能回來。斷斷續續地，每說一句話，就覺得這凈隱寺又凈了幾分，那在深處隱蔽著的東西也多了幾分。就像剛剛見到的刻在后山巖上的那些佛像，凈隱寺也是藏得夠可以了，還要往寺后去，到寺后還不說，還要到寺后叢林掩映的山巖上。 沒有經歷低谷，也沒有見識高山，只是裸隱。 既不知道低谷，也不知道何為高山，也是裸隱。再大的雨水落到地上終歸是一種潮濕。 再妙的奇境其真相都在于欲有所隱，心有所凈。 初夏的太陽在夜雨中洗凈過，酣睡過，載我們的汽車一樣的洗過與睡過，那聲喇叭里飽含清新味道。 等到離開山谷時，才感到佛殿后面的外墻上有幾句話同樣很有趣，雖然上面提示是佛經經典名句，分明是人世中常說常用的話。比如，人生在世如身處荊棘之中，心不動，人不妄動，不動則不傷。如心動則人妄動，傷其身痛其骨，于是體會到世間諸般痛苦。最妙的還是那句：不可說！這些話，都可能用來體會凈隱寺本身。如果是與凈隱之地隔山隔水的大千世界，除了不可說，還可不說。 >>>更多美文：心情隨筆
青州的偶園位于青州城南偶園街 ，是清朝康熙年間文華殿大學士兼刑部尚書馮溥的私家花園，當地人稱為“馮家花園”。 馮溥（公元1609-1692年）， 清順治三年進士。歷任庶吉士、編修、宏文院侍講學士、吏部右侍郎、刑部尚書等職。他“端敏練達、勤勞素著”，深得皇帝的信任，康熙十年（公元1671年）拜文華殿學士。次年，他上書乞休，康熙帝舍不得，便批示說：“卿六十四歲，未衰也，俟七十乃休耳！”康熙二十一年（公元1682年），馮溥74歲以年老請休獲準，加太子太傅， 在告老還鄉之前，他把自己在北京的萬柳堂獻給皇上，皇上就把明朝衡王府的東花園賜給了他。馮溥將東花園進行了一番整修和改建，取名為“偶園”，意欲“無獨有偶”之意。 到現在已有300多年的歷史了。他平生愛才若渴，精于詩章，有《佳山堂集》等作品傳世。 這座修建于清康熙年間偶園，是中國幸存的為數不多的康熙風格的園林建筑 ， 它結構嚴謹，布局得體，具有獨特情趣，園內亭閣棋布，怪石嶙峋，泉水叮咚，曲徑通幽，竹柏森森，花木隱翳，充分體現了中國古代園林建筑的藝術風格。 這是一組集宅第、宗祠、園林為一體的古建筑群。除去為數眾多的竹木花卉以外，主要的建筑設施有： 一山（三峰假山），一堂（佳山堂），二水（瀑布水、洞泉水），三橋（大石橋、橫石橋、瀑水橋），三閣（松風閣、云境閣、綠格閣），五池（魚池、蓄水池、方池、瀑水池）、四亭（友石亭、一草亭、近樵亭、臥云亭） 。 其中石亭前的太湖石奇巧為一方之冠。另外，還有小齋、幽室、山茶房等建筑。園門上有一匾額，上書“偶園”二字。門內的四扇石屏上鐫刻著明朝高唐王的篆書。 在偶園，最富吸引力的當屬偶園的假山了。它是由明末清初著名的疊石家張南垣設計督砌，假山共有三峰，沿偶園東、南兩墻環列，乍看并無奇特之處，細究則頗有趣味，假山在結構上分坪、峰、澗、臺四部分，每部分都能體現各自的主題，特色分明，使整個假山繁而不亂，靜中有變，層次分明，境界高雅，于一園之內顯出千里之勢，據專家考證，青州偶園的假山是中國唯一保存完好具有康熙風格的人造假山，它濃縮了九州山川秀水，石峰參差，亭臺錯落，溪流蜿蜒，瀑高潭深，除了假山，偶園內還存有“福、壽、康、寧”四大奇石。這些奇石玲瓏剔透，氣度不凡，在當時就有“一兩石頭一兩銀”的說法，可見這些天然巨石的珍貴。 園內竹木花卉遍布，景色四季異同，其中有四株明朝的桂花，歷經四百余年，每年秋天都花香四溢，飄滿全城，三株明代迎春花，雖飽受歲月滄桑，但每到初春都會黃花綻放，迎接春天的到來，給初春的偶園帶來春天的美景。 青州偶園之所以如此精美別致，與明朝衡王府有很大關系。明憲宗成化二十三年（公元1487年），明皇帝朱見深封其第七子朱佑木軍為衡王，于明孝宗弘治十二年（公元1499年）就藩青州。衡王在建造富麗堂皇的宮殿時，在東華門外建造了一座花園，名東花園。根據明王朝的規定，東花園的布局和規模，都跟皇宮內的御花園相仿。凡是御花園內的設施，這里一應俱全，只是規模略小而已。180年后，馮溥接受此園后 ，又按自己的興趣愛好，請人進行了高規格設計和改建。使其具備了清朝的園林建筑風格。 偶園具有極高的藝術和史料價值，被譽為國寶，是古城青州的旅游靚點。每天都吸引著大批游人來此觀光游玩。 >>>更多美文：原創散文
那夜，與音樂有染 文/那是我的注定 很多年前曾熱衷聽古箏。之所以說很多年前，是因為買回的那本古箏的帶子還是卡帶，要放在卡式錄音機里外放收聽的。獨在異鄉的那段日子，下班后常常在古箏的背景音樂里做事情，打掃房間、折疊衣服、站在木制的凳子上踮著腳尖擦玻璃。有時候音樂很是入耳，就會停住手里的事情動作僵住了一般仔細聽一會兒，然后再繼續可有可無的勞作。我相信音樂的力量，也同樣相信忙碌會帶給人安慰。 后來，一個朋友告訴我說，其實古琴比古箏聽起來更優雅。于是就嘗試著聽古琴。不得不承認的是，我很快就喜歡上了古琴的旋律，用優雅二字去形容，頗為得當，絲毫沒有討好的嫌疑。恰恰就是這樣得體的評價，讓我很是著迷這帶有古代遺風的弦樂。 還記得那時候已經買了CD機，還是線控的，音色不錯。銀灰色的機體，連同碟片，一時都成了心頭好。常常在或許有月的夜色里傾聽，心里的一個聲音不斷地自言自語，天籟，這才是天籟之音。 就這樣無法言說地愛上了古琴，沒有解釋的余地。后來的無數個日子里，在心有惶恐之時，甚至有不敢聆聽的恐懼。關于遠方，關于想念，關于內心。仿佛很多的念頭都可以被那絲絲入扣的樂音一下子就無遮無攔的牽扯到自己的面前，讓人不敢面對。 幾天前的夜晚，風很大，雨很急，樓下白楊的葉子不停地發出蕭瑟的響音，明明白白地告知人這是一個不懷善意的北方的秋夜。竟然無論如何睡不著。于是就起身開始翻箱倒柜。找出了多年前那個春天買回的銀灰色的CD，還有那片古琴的曲子，在黑暗中摸索著把碟片放進了CD里。 就是了。就是這個聲音。我感覺自己輕輕地舒了一口氣。曾經熟悉的感覺慢慢氤氳在周圍的空氣中。 原來，有的東西一直都在。如同那些失去的，永遠都不會再來一樣。 生活因音樂而美麗 文/音樂星空 優美的音樂不僅可以讓我們精神放松，更可以讓我們愉悅身心，喜歡一個人在夜深人靜閑暇的時候，泡上一杯咖啡，打開音響，讓優美舒緩的音樂和著濃濃的咖啡在空氣里飄散，流淌，覺得那便是人生最愜意的時候，音樂是沒有界限的，生活也因為有了音樂而分外美麗！ 聽音樂的時候，心情會隨著音樂而起伏，內心也會常常陷入沉思，完全陶醉在其中，喜歡那種感覺，喜歡音樂的味道，有時候這種喜歡沒有原因，沒有理由，就象是喜歡一個人，永遠找不到最恰當的原由。 城市的喧囂和工作的忙碌讓人身心疲憊，現在的流行樂壇到處充斥著一種無病呻吟和頹廢，創作者商業化的意圖表露無疑，在這種浮躁的心情之下，相信是很難創作出堪稱經典的音樂來，所以現在很少再有讓我們心動和共鳴的音樂出現，這不能不說是一種悲哀。 好的音樂總能帶給我們無限的遐想，心情也總會隨著每個音符的流動而變化，喜歡聽著音樂，用文字來記錄自己的心情，音樂讓我的思維活躍，敲打鍵盤的節奏也變的流暢，每一個睡不著的夜晚，都是音樂的魅力促使我記錄下一份屬于自己的心情，音樂會讓我沉思，讓我放松，讓我喜悅，也會讓我流淚，在獨處的日子里，她是我最值得信賴的朋友。 我是一個懷舊的人，總喜歡回想以前的事情，這是性格使然，我也不想去改變，這個世界每天都會在變化，昨天生死之交的朋友今天卻成了仇人，昔日愛的死去活來的戀人今日卻形同陌路，我無意去詆毀這世間真摯的友誼和美好的愛情，只是這個世界讓一些東西變的太脆弱。而好的音樂總能經的起時間的考驗，讓人百聽不厭，相同的音樂之所以聽起來心情不同，不是因為音樂變了，而是自己的心情不同而已，從古至今，能做到心如止水的人又有幾個呢？所以人總會有煩惱。朋友，不管什么時候都不要忘了我們還有音樂，至少這是我們傾訴和發泄的很好的方式。 生死時刻，用音樂撫平心傷 文/若在天邊叮叮當當 睡眼朦朧，依然愿意用文字感悟《泰坦尼克號》給我的觸動。 二十四歲了，逐漸走出青澀的年紀，一步步主動成熟著，或者被成熟著。不是不再感動于偉大的愛情，而是心思更傾向于細節給予的震撼。 毋庸置疑，蘿絲與杰克在夕陽下迎風飛翔的畫面很美，生死存亡時為對方著想的模樣至美。每一個經典的鏡頭都會讓我們品味許久，每一份至純至美的愛情都令我們流連忘返；但是，我更愿意敘述的是那支平靜肅穆的樂隊。 我不懂音樂。然而，我從他們的眼神里、動作里、聲音里感受到他們將大悲化為大愛的力量。那是我聽過的最動人的音樂。我無法用語言形容。當然，所有的語言也只是徒勞。它只需要你用心聆聽。 嘈雜的聲音沒有驚擾誰的內心。他們，愿意用音樂送每一個靈魂回家，這其中，也包括他們自己的。 他們沒有慌亂地逃生，沒有東竄西走，沒有無所不用其極地尋求登上救生艇的方法；他們，只是站在那里，拉著沒有人聽卻悲傷悠揚的曲調。 一切偉大在他們面前都黯然失色，一切自私在他們面前都微不足道。他們是泰坦尼克號沉沒時最絢爛的煙花，最真誠最莊重的哀悼。 燈火通明時，他們的音樂飄揚在豪華的宴會廳里，隨著小姐們的衣裙起舞；風平浪靜時，他們的曲調散落在寂靜遼闊的海上，隨著夜晚一起平靜嫻雅；觸礁冰山時，他們以最簡單的姿勢向生命致以敬意，向人世做最無悔的告別。 幾乎沒有人為之駐足。 可我的心，早已動容。 最悲傷的時刻，最平靜的態度，最莊重的姿勢，最肅穆的心。 在以后的人生道路中，請銘記這首不知名的曲子，這些不知名的人，學著從容面對生活的悲歡喜樂。 音樂，讓靈魂安靜 文/雨中的海棠 今天外出很早，陽光雖好，可寒風刺骨。青島的天氣就這樣，不刮風的日子，即使溫度低也不會太冷。可只要刮風，似乎風就凝聚成一把刀割得你的臉生疼，然后又 變成細小的無孔不入的刺，穿過厚厚的衣服鉆進骨頭里，讓你無處躲藏。而這樣的時候，我用我的音樂驅走寒冷，當Monika Martin的歌聲響起，美好的歌聲就像和煦的陽光，遮擋起寒風，安撫因不適而產生的不安和煩躁。 或許很多人不會相信音樂的力量，那就嘗試讓音樂安撫你的靈魂。 當然不會是一天兩天就達到這種狀態，這需要對音樂的悟性。這音樂不能是流行歌曲，而是可以讓身心放松安靜的輕音樂，是可以讓你融入自然的聲音。柔柔的，美好 的，清新的，撫慰你疲憊焦慮，找不到方向的內心。我們再也找不到一種方式可以妥帖地一一走遍你身體每一處細胞，音符會順著血液流遍你身體，這就是音樂的力 量。包括你看不見的思想，讓心在音樂聲中安靜。 我們試著一個人的時候，或者一家人吃飯的時候，打開音樂，從班得瑞開始，讓音樂營造一個溫馨、溫 暖、柔美的夜晚，讓孩子在一個沒有吵鬧沒有噪音的環境中成長。讓那些鬧劇，娛樂，遠離夜晚，遠離家庭，哪怕一周只有一晚。讓家安靜，讓心安靜，讓音樂響 起，讓我們拿起書，在柔和的燈光下聽音樂看書。這世界有太多的欲望，我們只去拿自己能拿得動的屬于自己的那份，這樣不會太累，不必用盡心機。拿出一點時間 精力，去留給靈魂用音樂滋養它。讓靈魂的樹，枝繁葉茂，根基深厚，春華秋實，而音樂就像陽光雨露日日滋潤，讓它以自然的姿態生長壯大。否則只能是風吹來， 狂亂無狀，雨澆來，根基裸露，而雨雪終將讓它凍死在荒原。 我們的時間都是一樣多，不管你活五十年，八十年，靈魂的時間其實是一樣的。給靈魂注入音樂，滋養生息。慢慢地音樂會成為你生命的一部分，而有一天你會明白，你的生命的價值，你的人生與眾不同，你的無人可比的富有和滿足。最終，你的靈魂安靜超然。 躺著聽一場音樂會 文/李樹波 專門去華沙聽了一場肖邦演奏會。演奏會在肖邦紀念碑下舉行，它讓我真切地感受到什么是音樂。 那天到了音樂會的舉辦地皇家瓦津基公園附近，我便匯入了向著同一方向前進的涓涓人流。進了公園，還想在周圍走走，有個女孩主動上前告知我們：音樂會是在那個方向。其實不用她說，琴聲像魔笛一樣，裹著我們就過去了。 外圍的林間草地上，捷足先登的人們已經鋪好墊子，趴著、坐著、躺著的都有，小嬰兒也安靜地在墊子上爬幾步。再往里，是肖邦紀念碑邊的一潭湖水，靠湖的草坡上一圈圈地坐滿了聽眾，少說有幾千之數。有席地而坐的，也有幾排椅子供老爺爺老奶奶正襟危坐；有戴帽子穿長裙的資深淑女，也有穿拖鞋短褲的年輕人士。一切隨心。 細膩的琴聲已經彌漫在空中，半音量的柔聲，如同圓潤靈巧的呢喃，是《降b小調第二諧謔曲》。我們找了塊草坪坐下。后面有幾群人巡了幾圈找位置，也有小朋友跑動著找父母，但這些聲響和音樂的世界并不沖突。 事實上，聽眾都已經沉浸在那忽而情思輕轉，繼而鏗鏘沸騰的琴聲里。肖邦行云流水的風致，伴著頭頂涼涼的樹聲，宛如天籟。肖邦的音樂是由他心底流淌出來的。 而肖邦的心就埋在附近的圣十字教堂。他在巴黎病重的時候，央求大姐把他的心帶回波蘭。他去世后，姐姐設法取出他的心臟，裝在一罐烈酒里，隨身攜帶，既怕打碎罐子，又怕海關檢查，擔驚受怕地帶回波蘭，埋在華沙家附近的圣十字教堂的一個小碑下。 我環顧人群，這還是第一次聽古典音樂會能清楚地看到這么多聽眾的表情。凝神靜聽的人們，臉上既是無我的，又有一種儼然的神情。第二首是《降E大調夜曲》，清妙空靈，又輝煌溫暖。鋼琴家迅疾而敏感的手腕和手指，讓我變成一只無知無識的小鳥或小獸，只懂得傾聽，也只需要傾聽。 肖邦最早作為音樂神童在俄國沙皇面前嶄露頭角，后來在華沙完成了音樂教育。他的老師，華沙音樂學院院長約瑟夫·艾斯納從一開始就看出肖邦天才的想象力，所以他一方面堅持傳統的教學方法，另一方面小心翼翼地守護著肖邦的浪漫和個性。 后來我們開車從華沙到格但斯克，避開高速路，走的都是田間小道。一種壓倒一切的幸福感突然襲來。 也許因為日頭和綠蔭讓人想起華北平原干燥的夏天，雖然少了蟬聲。田間高高的麥子證明了土地的飽滿肥沃。有金黃成熟的小麥，還有苜蓿、高粱，田間和路之間總有紅色虞美人夾雜著藍紫色鈴蘭、矢車菊和白色雛菊，完全就是我們在古城克拉科夫看到的“拉吉孔尼克游行”里大小女孩子們所戴花環的配色，更襯出那些玫瑰色臉龐的嬌美。 行駛在這樣一條小路上，格外安詳喜悅，因為周圍的一切都在努力生長——這就是肖邦以詩人之心愛著的國家。 秋蟲，村莊的背景音樂 文/春草葳蕤 一 如果你在村莊里住，那么，在秋夜里，尤其是，有月亮的晚上，你會聽到一種吟唱，沉醉，而悠長。是誰呢？尋遍秋風秋水秋雁……都不是。追問秋雨秋花秋莊稼……也不是。那么又會是誰呢？如此深情，如此輕松，如此不知疲倦。 聽哦，唧唧，嗤嗤。啾啾，噓噓。那音律美妙，而流暢，余音裊裊，繞梁纏綿。純凈的似雪山雪蓮間的露滴兒。美妙的好似晨荷舞裙，在風中窸窣飄逸。純然的好似天籟，自然天成，沒有絲毫雜陳，沒有絲毫牽強。 我總是，疑心那是村莊專屬的音響，或是村莊里的月亮發出的。不然，怎么會如此素樸、純凈，如此，游魚出聽，又是如此，清脆而嘹亮呢。 看呢，從我的小院子里望過去，再望過去：籬笆夕顏，菊花籬下，玉米田野上，高粱遍野，蔬菜油油泛著翠綠……月亮好大好亮，天空飄著淡淡的云兒，星星一眨一眨，閃爍著冷艷的光芒。村莊好似被裹在薄紗里，薄紗里又好似傳出那一聲聲吟唱。 哦，那不是別個，而是秋蟲兒呀，是秋蟲在夜月里輕輕地歌唱。那細柔的音律里，好似有蟈蟈，蟋蟀，油葫蘆，金鐘，秋蟬……此起彼伏，誰也不讓著誰，誰也不欺著誰，各自心平氣和的，在無憂無慮地吟唱著。 村莊，月色很美。環繞著村莊的樹木，默默挺拔，雖然已是秋天，樹葉依然綠著，葉子與葉子，好似在風中深情地訴說著，花朵與花朵，也好似在秋陽里搖曳相對。秋蟲兒快樂地住在村莊里，還有的遍布田野上，草叢、山林、水湄間……然而，我卻感覺，只有村莊里的秋蟲吟唱得最妙美，最快樂。 二 那時，我就住在村莊里。低檐小院，月入籬笆，疏漏下斑駁的樹影花影。風吹竹動，菊花芬芳。小庭院里，到處是花草，中庭梧桐樹，春有繁花趕趟兒似的各不相讓盛開著。秋天一來，梧葉敲韻，落花秋葉飄飄，合著秋蟲一起在吟唱。 說來，也真是奇怪呢。也不知為什么。村莊里，不僅花兒草兒葳蕤繁盛，就是月亮格外皎潔明亮。總是，月色很好，月亮很明很亮，好似仙子的一雙清澈的眼睛，晶晶亮亮。那月亮一直望著我，深情而又溫柔。就似他的一雙眼睛，從不厭倦地溫情望著我，醉人溫情，愛人唯有的眼神呢。 感覺那一雙眼睛，好似可以捧出一尾尾魚兒來，可以在那一際清流間暢游。自自在在，歡快自如，如此淡然，貞靜。 喜歡在這秋夜里，隨意徘徊在庭院桐樹下，花草邊。將思緒就此放在秋草秋花秋露間，任意地，去尋覓秋蟲兒的所在。草尖兒上，階墄兒邊。石縫間，墻角拐角。或更隱秘的墻外，墻根下，再或是密林間，草塘深處。 喜歡移出桌椅，坐在月光里。泡一壺菊花茶，透明的杯盞，清水洗凈，山柴燒開。喜歡聽嗶嗶啪啪木柴在灶下爆花的聲音，喜歡這聲音連接著秋蟲的吟唱。 一剛一柔，一舒一展。煙火連著秋韻，連著秋色秋景秋聲。那是一種人間煙火的勾勒，那是煙火人間的動感交替。繪畫不出來的，也說不出來，只好微微閉目，靜靜品咂。 三 此刻，不如，也捻幾粒秋蟲的吟唱于壺中，沸水沖泡。看到秋蟲的吟唱也如菊花一樣，在沸水里翻滾，沉下，又浮起。回旋著，飄逸成句，沉沉浮浮中，好似一句宋詞，又好似始終沒有吟出，就放在肺腑里，讓人捉摸不定，推敲不斷。像極了，此刻的秋聲秋韻秋思秋村莊……與繁復中過濾出沉靜，與犀利中留存平和，與仕途名利中歸隱淡出。終究會，勾兌出那個人生的一個度，濃淡相宜，悠然，而閑定。 端一杯茶于手中，熱熱的氣息，花香撲鼻。靜靜地聽秋蟲兒吟唱。一聲長一聲短，一聲急一聲緩，一聲高亢一聲纏綿。在村莊里縈繞，纏綿，或在草堆里，或在溪水畔，或在小庭院，或在窗下，檁上屋梁上。其實，是在心底里呢，滿滿的肺腑，都是那美麗的吟唱。 也許因為簡單，反而成就了自己，心兒保存著那最初的純，似一顆赤子之心，簡單，純粹。恰好似這秋蟲兒呢，吟唱著，沒有曲調，也沒樂譜。無關平仄，也無關韻律，一并地都省略掉了。 簡單到不能再簡單，單純到不能再單純。想來這秋蟲的吟唱可是這世上最純美的音樂了。一直保留在村莊里，一直為村莊獨享。 想想，那些秋蟲兒，飲著著露水，食著草葉，或抱著樹葉，或住宿在草叢里，或在土中，或在石罅間。甚至幽幽深谷，渺渺天涯…… 然而，環境并沒有改變它們的初衷，氣候也并沒有讓它們半點止步。它們竭盡全力，拼著命似的，吟唱著，將一腔子的熱情噴發出來，給這世間。秋蟲，只是偏愛了一些村莊，更多的秋蟲，總是喜歡安居在村莊里。 秋蟲是平靜的，因為無所求，秋蟲是和緩的，因為無所爭。秋蟲是快樂的，因為無所圖。在秋夜里，在月朗星疏的秋夜里，不妨靜心聽一聽，也許，你會聽出更多的音節音律。 四 喜歡，在寂靜的夜月里，坐在小庭院子里。端著一杯菊花茶，靜靜地聆聽秋蟲的鳴叫。已成習慣，樂此不疲。背倚著村莊天幕，好似那背景是簾秋蟲吟唱織就的，整個背景似流動的一幅畫呢。 尤其喜歡與來往的村里人閑聊。從莊家播種到收獲，從老人到孩子，從遠到近，從村莊到田野。暢所欲言，隨意閑聊，無拘無束。甚是美好，說著家鄉話，聽著秋蟲兒吟唱，和諧，押韻似的，很是享受呢。 恰好是秋收時候。有時候，會放下手里的茶，放下手里的書。去往鄰家，一般就是誰家忙，就去幫著誰家，忙忙秋活。 記得一位參加過朝鮮戰爭的老人家，退休后閑不住。竟然，來到村子里包了地，種起了莊稼。人家雇車雇機器。他偏不，什么都是自己親自去干。 我喜歡聽他講在戰場時的故事。坐在明亮的院子里，邊忙著手里的活，邊聽他講。秋蟲兒就在四周吟唱著，月亮照得樹葉花草明亮，尤其是那些農具在月光里，發出銀色的光芒。 也許是，經過了生與死，從槍林彈雨走出來的原因吧。這樣的一位老軍人，奉獻過青春與熱血。感覺得到那樣一種淡定與從容，那樣一種豁達與淡泊。 月光灑在玉米上，滿庭都是亮晶晶的。秋蟲兒在吟唱著，好似配合著老人家似的，老人家講得激烈時，秋蟲兒就高亢起來，老人家講得輕松時，秋蟲就溫柔起來。 村莊，整個村莊，都在秋蟲的吟唱中，有人在庭院里忙著，有人在燈下讀書或做針線，有人在莊稼地里秋收，有人在喝茶賞月…… 無論在做什么，秋蟲兒都會陪伴著你左右，都會不知疲倦的在吟唱。喜歡村莊的淳樸，喜歡村莊的自然風光，喜歡村莊的月色，更喜歡這秋蟲兒的吟唱。 秋蟲，若能夠剪一段收存。我定要剪一段，收存在心底，掛在我夢的墻壁上，夜夜在夢里。時時在心底，聽秋蟲吟唱，品一杯花茶，賞美麗月色。 我知道，只有在村莊，才是秋蟲吟唱的最好的舞臺。自然，天成。那聲聲秋蟲的吟唱，就是村莊最美麗的背景音樂。優美，而純凈。不染纖塵，任何一種樂器也無法達到那樣一種意境，那樣一種和諧，與完美。 就在這，美麗動聽的背景音樂里。聞隱隱梵唱，聽悠悠樂音。心兒無限寧靜，安妥。人兒，接近自然，如此素樸，淡然。不斷地，感受淳樸的鄉間生活，悠然自得，返璞歸真。整個心身，在秋蟲的吟唱中，得到凈化，與飛升。也因此，醉心，縈懷。 >>>更多美文：好文章
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